煙臺花生油生產廠家教你怎么選擇食用油

　　每天的飲食都離不開食用油。那應該怎么選擇呢？煙臺花生油生產廠家帶你一起了解一下。

　　

　　一、有三類脂肪酸是食用油的重要指標

　　

　　飽和脂肪酸：特點是穩定性高，高溫下不容易產生致癌物質、保質期.久、煙點.高的一種油脂。

　　

　　單不飽和脂肪酸。

　　

　　多不飽和脂肪酸：通常分為Omega-6與Omega-3，一般多存在于大部分植物油。

　　

　　而Omega-3，一般像深海魚、魚肝油、草飼肉、亞麻籽油、核桃、夏威夷果等含量比較多。

　　

　　煙臺花生油多含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，更有利身體健康。

煙臺歐果花生油

　　

　　二、接下來說物理壓榨油好還是化學浸出的油好？

　　

　　物理壓榨

　　

　　優點：保留了食用油的香味與營養物質。

　　

　　缺點：出油率低，售價貴。

　　

　　

　　化學浸出

　　

　　優點：出油率高，價.格便宜。

　　

　　缺點：采用“六號抽提溶劑油”萃取，食用油中會含有正己烷等化學殘留。

　　

　　以上是煙臺歐果壓榨花生油廠家為你介紹。