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煙臺花生油的制作工藝

發布時間:2021-10-21 瀏覽量:

  食用油的制作工藝一般分為2類,一是浸出法,二是壓榨法,不同制作方式,食用油的味道及營養也存在差別。
  
  一,浸出法:
  
  這個制作方法采用的是萃取原理,工藝步驟多,采用現代化機械制作萃取,產油量大制作成本低,所以用此制作工藝的油品,價/格相對要低點,但是對制作原料的營養破壞程度大,營養價值低。
  
  二,壓榨法:
  
  壓榨法與浸出法相比,制作工藝要更純粹粗暴,步驟少,將原料直接出軟/化做ru胚,蒸炒后再進一步壓榨、過濾而制成,優點是食用油的原料營養不易受到破壞,油味香,營養和味道可以很大程度地保留下來。
  
  煙臺花生油即用壓榨法工藝制作,營養價值高,炒菜香味濃郁,加熱穩定性較高,降溫緩,適用于日常炒菜、爆炒、煎炸類菜式,可以把其花生油的香味充分突出。

  煙臺歐果花生油股份有限公司是一家煙臺花生油、花生蛋白生產企業。公司大量銷售炒胚,熱榨純花生油,做蛋白的花生油,價格便宜,生產工藝全程可視,可代加工;公司通過了SC食品生產許可證、出口食品生產企業備案注冊,并獲得ISO9001、ISO22000質量管理系統認證等一系列名譽。值得信賴,歡迎來電咨詢!


 
煙臺花生油的制作工藝
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